hanare在该Intermark

曾几何时，大约一年回是准确的，我最喜欢的日本餐厅之一倒闭没有这么多耳语。 道歉没有警告，也没有杂音。

我大怒。

tykoh稻菊是我谈论的地方。

藏在梅纳拉激成的Jalan Bukit Bintang的，我用爱来这个地方的原因有很多。 之一，它没有那么大的浮华日本餐馆在邻近的大型商场的主流。 二，许多挑剔的日本爱到这里来。 三，他们做了梦幻般的，怪异，反季节订单的菜单上。 tykoh稻菊是日本最古老的餐厅，拥有从日本东京Tsujiki市场，鱼批发商，在吉隆坡之一。 当驸金融犯罪调查局，金融犯罪调查局爆料，我认为他们已经关闭，我哭了，我嚎啕大哭。 我感叹，她和我们都举行对方摇摇我们头上。 太可惜了...... 什么是耻辱。

无论如何，好消息是，我们都可以停止了哭泣，因为从稻菊的人开辟了再次。Hanare是这个名字，他们将在这里停留了一段时间，我希望。 hanare不完全是传统的寻找。 事实上，它比它的前身，其简洁的线条和温暖的树林里，锻造出简约的呼吁有更多的表面抛光。 它还具有表面上远远超出了寿司和刺身的日本风味菜肴...... 和一些熟食如煮过的令人印象深刻。 在位于Intermark惹敦拉萨，这个地方位于吉隆坡市中心的心脏。 我知道这有点言之过早，但我把我的钱，我的嘴，并说这。 如果有任何一个参观今年的日本餐厅，这将是它。

Asatsuki Sumiso ZENSAI（开胃菜）Begai（蜗牛），（韭菜酱），水果番茄，Bakurai（海鞘），Mozuku（海藻）

第一的事情。 如果你来到这里，请准备到餐桌的Omakase一些好钱。 如果你想从常规菜单命令，通过各种手段，抢表...... 但你会错过了。 如果你约RM250，每头-300 Omakase，你必须向纳粹餐饮在其最好的日文版。 换句话说，你服从厨师，吃什么是服务，和上帝帮助你，如果你把一粒米饭或芥末蘸东西未经许可。 回报是，不管你吃的是新鲜运并经常异国情调。 厨师的Omakase是否鰤或海从日本海胆，或东西有点类似于大脑的陌生人，配备了严格的协议 - 允许时只蘸，然后与克制。 这是一个了不起的经验寿司爱好者...... 进入新口味，质地和感觉真正的旅程。 它是昂贵的，但很值得。 在某些国家甚至不允许质疑餐厅的价格贵的晚餐。 你完全是在厨师的怜悯。

无论精确的技巧，它是一个认真努力的背后在Hanare，管理使其对抗其他餐馆用餐的反射。 它在这与精辟煮熟的炖菜，如的Nimono（冰鱼），部分，然后与高超的寿司和刺身的选择充实。

白子季节性鳕鱼精液/精子与ponzu酱送达

我是在撒谎，如果我说粗米不是最初时吓坏了一个闪闪发光的白子​​小碗被放置在他的面前，但他决心不那么娇气，当我们看到我们附近的一个壮汉的家伙，毫不迟疑地挖。 白子生鱼片切成薄片，葱和小雨ponzu酱淋上，是微甜，隐约海水顺利蛋奶类的质地相似的大脑。

关于的味道...... 是糊糊，好了，口味很多像粘糊糊的，神经的问题，但方式较厚的一致性。 一样的东西，你吸出，在长期的线程，从中心的鸡脊髓和弦的。 哦，eggy回味的。 它说的地方，吃鳕鱼精液或鳕鱼精子的优点是，它使你的耐力和增加在床上的表现，但话又说回来，他们说的最多的东西糊糊或gunky反正。 因此，只有一个办法找出来！ （我不会告诉你我个人的结论：P）

生鱼片托罗（金枪鱼），Akami（金枪鱼），Akagai（方舟壳牌），Hamachi的（黄尾），Isaki（三线鱼）

我心脏刺身其坦率和易于.. 一个大咬，一些清晰和干净的味道，没有什么太华丽的，没有什么太仓促。 我喜欢它的质地，在一次坚定和柔韧，给你的东西来啃...... 像诞生一个新的想法，孵化一个新的计划。 什么是不可替代的感觉。

寿司厨师老老实实做生鱼片的模范工作。 一定不要错过托罗和Akami的甜蜜，完美质感; Akagai，光滑和实质性; Hamachi的Isaki，新鲜，你会得到在吉隆坡。 香精这一切都与一些紫苏叶，即使它剥离的香水仍然...... 庆幸我还活着！

ciki检查出小的闪闪发光的眼睛，盯着她......

NIMONO Sairao鸡蛋东寺（冰鱼）

这是冰鲜鱼，慢火一位经验丰富的肉汤。 此eggy肉汤，鱼汤，味噌和鲜姜，包括各种调味料调味。 顺利和甜鸡蛋，鱼，实际上是质软而脆，它分开来，即使你挑选筷子之间。 不是我喜欢的方式准备的冰鲜鱼，但它是不够美味。

YAKIMONO Tachiou Natana烧（毛尾鱼）

这种鱼被称为毛尾鱼，不是均匀令人印象深刻，但它几乎没有磨运行。 我能感觉到的风味和深入的承诺，质地稍微过头的毁损。

话虽如此，这家餐厅的鱼选择的广度是惊心动魄 - 冒险的食客会幸福比任何其他在这里。 它的寿司厨师知道自己的东西。 鲔鱼，梭子鱼鲭鱼，杰克菲什，鲣鱼和甜白对虾，呵呵！ 的Omakase爱！ 大部分菜是经验丰富完善，大葱，柚子和芥末所有称量正确的措施，在合适的时刻。

YASAI的TAKI AWASE，卡布隆（郁金香），蛤（蚌），腐竹（豆腐皮），又名魔芋（红山药饼）

Yasai塔基Awase .. 在展示美丽的口味。 一个美妙的合奏。

卡瓦里ZARA的 Anago寿司（鳗鱼）

这里的寿司是太棒了。 关于它的一切是蜜蜂的膝盖。 只是去与疯狂的寿司，你会不会感到失望。

烧和牛 -和牛炭火和服务红薯

指压，深部组织或热按摩...... 滑跌方式变成一头牛最？ 我问服务员头，他看着我想我是1 lunatic.You看到，如果牛是“按摩500次”，味道很好，我想知道按摩的形式，这样我就可以去它为自己做。 认真，我只是构成明显的后续跟进问题。

我从来没有得到答案，但我可以告诉你，这和牛是悍然好。 它准备的方式，突出生物的独特meatiness。 它柔软，滑腻的质地是死的。 这一点，咬出的蒸红薯是在天堂结婚。

在行政总厨，厨师须藤Hanare准备我们最后的面条

坐在柜台，如果你想观察的厨师在行动，以及随后的奇观，当他手的蓬勃发展，完成洒在戈马，是神奇的...... 一部分营养，娱乐部分，一部分古老的表演艺术！ 太好了。 我想站起来，并赞扬！

戈马挂面芝麻细面条

hanare是戈马麺在吉隆坡的唯一的地方，你会疯狂地想念它。 这芝麻细面条的质地，是这个世界上。 弹性和弹性，它确实是一个世界级的挂面。

压轴的甜点

马查布丁绿茶粉，布丁，红豆和香草冰淇淋

结束与高平稳，马查布丁说明这一切，并把它一个晚上。 ，在Hanare用餐，不只是一顿饭，这本身就是一个事件。 务必保存Omakase。 你不会失望。