拉菲

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拉菲。

我不知道我的期望,这个超级的高档餐厅,其名称经受住了时间的考验,除了期待餐是惊人的昂贵。 另外,我是悲观主义者,我期待目前我已阅读迄今评论感到失望。 这两种想法都是错误的。

令人难以置信的昂贵的一餐是不贵。 更重要的是,我不认为我被吹得远离食品也像我,这是肯定的。

难以置信的昂贵的饭菜不贵..

这家餐厅真的是别的东西,一个独特的经验和削减其他高级餐厅在吉隆坡,我已经吃英寸的氛围以上是完美的,友好和轻松的。 每门课程是优秀的,我会毫不犹豫地建议去,如果你喜欢精美的食物和想要的东西不同。 我只有轻微的批评是,该服务是一点点缓慢和艰难的,它是不是非常晚,一些甜点甜点吧(如奶酪)已完成的时候,我们吃完饭。

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我不想谈论过多的食物,因为我不想破坏惊喜...... 厨师乔治Schröppel是作为一名厨师魔术师 他肯定为我拉出兔子,从那个帽子,精疲力竭的魔术节目的粉丝坐起来,走哇......! 如果有一个厨师的魔圈,然后厨师乔治Schröppel当然应该知道该集团的秘密手部抖动和密码。

虽然我会告诉你一件事是你必须尝试一套新的午餐菜单。

好消息,你饿了年轻高管急于爬上企业阶梯炫耀新的女孩,你正在试图打动,你知道生活中的美好事物。 你可以少了很多,在这家餐厅。

厨师乔格的午餐菜单是死的......

拉菲现提供厨师 ​​乔格的午餐菜单,您可以从中选择前沉迷于美味的主菜选择冷热开胃。 一个开胃菜和主菜 ,价格是RM 82(另加服务费和税),或您可以享受两个开胃菜和主菜为 108马币(加服务费和税)的价格。 这两套包括从无限甜点的展示,咖啡和茶。 你可能会认为“伟大的价格”已经但等到你看到的食品。 你会奇怪,为什么拉菲的管理已经失去了他们的头脑让几乎是免费的食物。 OK,我夸大。 但你明白我的意思。

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然后我们吃饭,我看到了主厨。

他很年轻,好看...... 真的太年轻了,有这么多的荣誉在他的皮带。 更重要的是,我保证完整和完全效忠于一个厨师,厨师谁提供 这种微妙的,有益健康的菜肴,在这种令人惊讶的负担得起的价格。

乔格的厨师烹饪风格,可谓是我喜欢穿我的头发 - 简洁明快。 它的简单性是使采空区smackingly明显而有效的,你不知道你为什么从来没有在这里吃早晚。 另一对年轻的厨师乔治的一点是,他的高度美观的创作不只是漂亮的东西,坐在板。 有益健康的菜,从来没有过头和富含抗氧化剂,不会离开你感觉昏昏欲睡,这是我的朋友是必不可少的,“身体战斗”类中,你将在几个小时的时间参加。 我第一次没有感到抽水罚款用餐午餐后的能量水平。 通常情况下,你需要用锅铲刮我像一个新的践踏,扁平的丛林地面上的蛞蝓的地面,。

OK,OK,现在我肯定说太多。 一些华丽一些疯狂买得起的食物食物色情! 盛宴你的眼睛现在,如果你请。

热与冷的开胃菜

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这不是所有仅在演示文稿中,尽管这罪名......


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四色番茄沙拉 ...... 四种颜色的番茄,番茄果酱,白番茄摩丝,番茄果子露,蜂蜜柚子醋汁

......这是在口味和纹理,以及...... 相信我,它是所有这里对这个板块! 一个可爱,清新的番茄冷起动的升值,我们面向对象和阿板。


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黄鳍鲔牙垢,黑芝麻酥,压碎的鳄梨,凉拌黄瓜,生姜柚子醋汁

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冷藏的黄瓜汤 -北海道扇贝,芝麻奶油,莳萝,黑芝麻果冻和鲑鱼

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芦笋鹌鹑蛋 -白芦笋,水煮鹌鹑蛋,蛋黄酱汁

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五香烩饭-烩饭,鸭肉酱,红烧,菊苣生菜

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自制的意大利干面条面条-黄油鲑鱼水煮鱼片,金桔蜜饯,鲑鱼籽酱

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像禅宗一样的功能,舒缓疲惫的心灵......

主线

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金黄煎大西洋鳕鱼 -烤鳕鱼,婴儿土豆,胡萝卜年轻,黑松露酱

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Confit鸭 -杏仁土豆,红卷心菜,布鲁塞尔豆芽,绿豆蔻酱

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填充有机鸡胸肉-年轻的韭菜,杏鲍菇炖肉,韭菜酱

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红烧短肋-脆芹菜棒,年轻的西兰花,玉米,百里香酱

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甜点展示-各种甜蜜的结局!

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判决:

我的其他三个用餐的同伴将证明这一事实,提出的食品是接近完美。 我自己的选择冷热开胃以及电源时,我留下了深刻印象。 其实我去一个“鱼主题”,并认为这是一个不错的选择。 基本上的黄鳍鲔牙垢 黑芝麻酥,压碎的鳄梨,凉拌黄瓜,生姜柚子醋汁是一个美丽的启动,因为它是美味。 由灿烂生姜柚子醋汁,奶油鳄梨和微妙切块金枪鱼是很好的平衡。 我觉得这个冷起动后清新活泼的(为了回答这个问题提出的眉,是的,比正常)。 此外,如果你认为可能有点太为你的健康,起动排序,检查了我的第二次首发芦笋鹌鹑蛋 .. 哦,这是一个半水煮鹌鹑蛋,你会看到我高兴得发抖为中心迸发和吞没在金色斗篷流涕蛋黄白芦笋和蛋黄酱汁。 太棒了!

我的金黄色的电源烙大西洋鳕鱼 ,鳕鱼的脂肪味道新鲜和充分。 这种鱼是如此精细烘烤只是传授轻褐变的鱼的外层被毛。 计算,整理触摸黑松露酱是这道菜需要再加上双方的婴儿土豆和年轻的胡萝卜帮你搞定。 我擦亮了我的电源没有任何问题,我准备为我的战斗类,约3小时在健身房中开始。 其他的事情,我真的很感谢我的鳕鱼,松露酱的主厨曾在一个蓬松的泡沫床的形式。 精美的光,但千钧腐朽的。 在此之后的甜点是一个模糊的,因为我们有这么多的选择。 有一件事我是不满意的是,奶酪用完。 除此之外,没有太多的抱怨真的。

一个伟大的一个极好的午餐结束。 该公司是了不起的,过于肯定。

拉菲的设置午餐高度推荐。 你还等什么,你的企业阶梯登山。 得到吃。


上厨师乔治Schröppel

1978年出生,他是德国国籍。 两年之前,要迁移到餐厅拉菲,厨师乔治是在厨师的厨艺,丽思卡尔顿酒店,广州,中国的最负盛名的罚款 ​​用餐的地方他的烹饪人才,提出“最佳城市奖”餐厅“确认由机构之一谈“杂志。 2007年,他赢得了在罗滕堡,德国厨师的主技工的程度,之前到其中,他花时间磨炼2,和三星级米其林如的RESIDENZ海因茨·温克勒,餐厅Waldhotel酒店Sonnora在德国的机构他的罚款 ​​餐饮烹饪技能在美国,法国洗衣。


地址:
拉菲,
香格里拉大酒店,
惹苏丹依斯迈路11号
50250吉隆坡
马来西亚
电话:(60 3)2032 2388
传真:(60 3)2070 1514

小时
午餐:中午12点-下午二时三十分假周一至周五
晚餐:晚上7:00 -晚上十时三十分,周一至周六
地点:大堂
着装:时尚休闲
谷歌地图

评论

  1. 抒情香茅 说:

    伟大的书面记录。 我不认为我会永远在这里做午饭,除非我请假。

  2. 哎,怎么来的厨师,谁是太年轻了,有这么多的荣誉,在他的皮带没有图片? 呵呵。 ;)

  3. minchow 说:

    哇午餐集是一个真正的讨价还价。 防守值得考虑离开只是沉迷!!
    我唯一​​的问题是:哪里是这个年轻的热厨师的图片吗?!

  4. 古米及ciki 说:

    LFB和Minchow:
    他走了一个闪光...... 对不起! 你需要得到午餐亲眼看到... :P

  5. 肖恩 说:

    如此诱人的和诱人的......无论是食物中的照片和厨师的说明! :D 我有谷歌厨师的名字......这是他在这张照片吗? http://sotaicms.virtualmalaysia.com/domain/virtualmalaysia/media/content/lafite_chef.jpg :D

  6. 华。 真好! 但我想谁也无法预料无非梦幻般的餐厅从这样一个长期和良好的信誉! :)

  7. selba 说:

    没有厨师的图片? ;)

  8. 不要忘了,一对卡,N用餐,其疯狂的实惠!! 一半圣人价格!

  9. 肯塔基州 说:

    有一次当我拿到50%的折扣。 :D

  10. 什么红烧得到我垂涎三尺。

  11. eiling 说:

    议员让我想尝试他们的午餐! 我从来没有在拉菲午餐前...... 如此悲伤...

  12. 哇哦! 尼斯介绍新的食物和厨师在La菲特。 我记得与它以前的厨师烹饪,就像是昨天刚在厨房里。 我同意,在La菲特吃,还挺价格,这是一个偷。 但不知何故,我总是喜欢他们的晚餐设置,因为它是更加和平,然后服务通常是无可挑剔。 不能做到这一点,必须为您节省$ $ $知道。 呵呵

  13. 也许值得请假!

    嗯...我想我会采取有wifey ;-) 当我到家了!

    你的照片是死粗米/ Ciki :-) mmmh ...泡沫一炮打响,并在其他鸭confit ...简单的无限精彩!

    nitezz从阿布扎比...

  14. 你只是一个精灵召唤出你的相机做你的招投标? 冰雹,美丽的公主哦。 华丽和精美的对比照片。 可爱的饱和度。 冰雹! 冰雹!

  15. fatboybakes 说:

    嗯,几乎让我想再次购买商卡...只是几乎。

  16. OMG的食物看起来这么好,可以死! 最好的办法就是充分利用我的尚卡。 ;)

  17. 贾森 说:

    鳕鱼的华丽射击!

    P / S:我能想象你在战斗中前场任意球:P

  18. 成奎安 说:

    尝试了今天,热爱自己的鳕鱼片,但真正的甜点让我失望 :(

  19. babe_kl 说:

    哇,漂亮的照片! 我猜新的厨师是一个良好的开端

  20. 丽贝卡 说:

    ahhh ......现在我有一个想法WHT订购!

  21. LeslieTravel 说:

    哇,像往常一样,令人惊叹的照片! 你的文章让我想在马来西亚访问每个餐厅。 美食是如此多样,我不知道!

  22. TummyRumble 说:

    哇,很高兴写了... :D

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