马库斯Wareing @大学伯克利分校，伦敦

27 Comments 11月30日，由2009年 27评论

我已经听到了很多关于伦敦最好的餐饮，浮华和魅力。 即使我试图从我的伦敦之行， 肥鸭 ，提前8周，在电话的另一端的声音说：“我们采取保留在提前2个月，但我们有充分的为未来两个月预订感谢您的来电，再见！“哦，这是值得尝试。 失望和失望，我打电话给朋友，请她为别的，我应该试着和她是最终的美食家，他告诉我“马库斯Wareing”。 所以，在这里，我在伯克利，真的很高兴，我把她的意见，因为食品和服务的横空出世，是出色的。

如果你走在骑士桥的哈罗兹，伯克利是你右边的第二个转折点。 看台上的威尔顿广场和Knightsbridge的角落，俯瞰海德公园只有几分钟的哈维NIC和Harrods。 不管怎样，这里以最快的方式是从骑士桥（Knightsbridge）或海德公园 ​​角 Piccadilly线地铁站。

这是我的经验，在这个高档的骑士桥餐厅和明星厨师马库斯Wareing的首张个人创业。 这家餐厅之前，马库斯Wareing和戈登拉姆齐是在柏图斯餐厅，33圣雅各福群会，然后转移到伯克利的合作伙伴。 接着传来了令人吃惊的消息，两个伟大的厨师被各路。 拉姆齐组保持柏图斯的名字，酒窖（！）等，但与马库斯和员工住的地方成为马库斯在伯克利Wareing。显然，发生分裂分钟，的拉姆齐组已与保留，大家宣布，该餐厅已经关闭，以至于在他们的第一次运行一周冷清的地方。 （谁说的，分裂是友好）。 不过，我承担初期出现的问题，因为当我到了那里，挤满房间的地方。

我们得到了一个相当晚午餐。 菜单90英镑，开始无尽的美味菜单，点菜和午餐30英镑75英镑。 午餐甚至开始之前，服务员来围绕在凹槽（成为一个真正的习惯，对我来说，这之前，一顿饭的耗油泡沫）与大香槟小车。 之后，我选择了1995年玛歌酒庄去与我的主。 有关这个地方的美丽，是他们服务优良的玻璃葡萄酒 - 你不需要喝可怕的家酒，如果你是在非饮用水公司，不希望得到一瓶喝。 不仅，这可以让你品尝玻璃香槟酒或葡萄酒的全谱。 膨胀！

谈论一个广泛的品尝菜单，逗在一个可爱的，小酒杯送达甘草泡沫的甜玉米和南瓜布谢...... 煎鹅肝与釉面黑无花果，正山茶叶和榛子，vitello tonnato（某种形式的水煮牛肉切薄片，空气干燥金枪鱼，烟熏凤尾鱼，马槟榔，白洋葱和肉豆蔻摩丝）.. （葱，茴香，confit番茄，红花和熏衣草）盐沼羊肉，烤五花肉，可爱的海水红鲻鱼或坎布里安玫瑰牛肉的主菜（多塞特郡蜗牛，海马齿苋，甜蒜乳液和阿尔萨斯培根）.. 哦，的头脑博格尔斯。

这实在是有道理的，服务员为您选择的鱼，起动器，如果您有肉电源，反之亦然。 什么是更宏伟的是，服务员从厨房托盘出现，不为表。 另一个服务员。 服务器的工作是要出现的食品，保持托盘，然后消失，一旦食品已送达。 工作人员是英俊，知识渊博，举止上圣洁登上。 这是作为高级菜肴，你可以得到在伦敦！

有什么，我们吃了明显的原因只有有限的拍摄。 服务员和工作人员，即使是真正的友好和宽容的，我没有要出捕捉我欢迎并获得伯克利抛出。 我不得不保持某种形式的镇静，并没有发疯，担任过的食物，即使我真的想给我的单元，狂热。 顺便说一下，他的新的和第二次的食谱，肉豆蔻及蛋奶，在菜单上列出作为一个项目，出售。 为那些想尝试在厨房大。

“逗布谢

香煎鹅肝与松露登录

鳕鱼-爱尔兰咸水鱼起动

五花肉

红鲻鱼

蛋挞和冰淇淋（显然是冷吉士兆瓦的妈妈的食谱- eggy可口）

食物很精致。 我没有食评，所以我可以说的是，我们真的物有所值（顶部美元！）在用餐结束了，我们坐在这里享受咖啡邦邦小车...... 午餐，约下午1:30开始，下午4时结束。 我们也有一些邦邦是去，因为它们的味道真好。 什么样的生活！

这个地方值得它得到每两个米其林星级位。 我喜欢在这里用餐，一遍又一遍。

米其林星级指南
米其林一星：在其类别中的一个非常好的餐厅或酒吧
星表示一个好地方，停止对你的旅程。 但要注意比较一个昂贵的豪华建立一个简单的餐厅，在那里你可以欣赏在一个合理的价格，优良的烹饪明星。
米其林两星：优秀的烹饪，值得绕道
专长和一流品质的葡萄酒。 这将体现在价格上
三米其林星级：出类拔萃的菜肴，值得一特殊的旅程
一个总是吃这里非常好，有时雄伟。 美酒，完美的服务，优雅的环境。 人会支付相应的......！

结束。

如需预订，地址和方向，请点击这里

伯克利

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评论

  1. J的巧克力狂 说：
    2009年11月30日，8:38上午

    幸运加仑... *在照片流口水*

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  2. lotsofcravings 说：
    2009年11月30日，8:59上午

    晕倒......如何，我想这样一顿饭...... HAHAH这是我想没有一个相机的地方......

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  3. eiling 说：
    2009年11月30日，9:38上午

    ciki，我很嫉妒！ 香槟看起来那么细的经验，是伟大的。 这就像阅读这名男子的第七天堂，我希望我可以有过有一天吃饭！ hehehe ...

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  4. selba 说：
    2009年11月30日，10:21上午

    哇.... 你真的有在英国的美好时光，美妙的食物 :)

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  5. babe_kl 说：
    11月30日上午10:30

    MMMM它肯定是“什么是生命”在伦敦！ yumz各地 ;-)

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  6. petrina 说：
    2009年11月30日，11:01上午

    非常感谢你为这个！ 动身前往伦敦今晚虽然我已经有我平常的餐馆列表访问，将尝试到太打算在这里吃饭！

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  7. 淮斌 说：
    2009年11月30日，12:28

    我不认为我曾经去过一间米其林星级餐厅。 食物看起来不错，我喜欢无休止的品尝菜单的概念。 :)

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  8. 肖恩 说：
    2009年11月30日下午12:31

    哦，我仍havent访问任何米其林星级的餐厅，因为有没有在我们的国家......我来是吃来访的米其林厨师，或者更惨，根据米其林厨师培训，厨师煮的东西！ ：D

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  9. 贪婪的兔子 说：
    2009年11月30日，12:42

    woohooo！ 食物听起来很神奇！ 我一定会检查出来，当我在伦敦我下！ 该日志看起来crazeee好！

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  10. PenangTuaPui 说：
    2009年11月30日下午01:41

    伦敦？！...... 希望很快有机会，有你的照片让我流口水拉...

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  11. 孟沙，贝贝 说：
    2009年11月30日下午02:12

    一顿饭！ 从它的声音，这是值得每一分钱何？ =）

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  12. 奈杰尔 说：
    2009年11月30日下午02:59

    百胜luv

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  13. thenomadGourmand 说：
    2009年11月30日下午05:24

    ü有在伦敦的爆炸没有U？？？ 运动任何时装快？？ ;)

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  14. 邹敏 说：
    2009年11月30日下午6:00

    听起来太棒了！ 这鹅肝日志看起来几乎节日！ 丝宝集团丝宝带来！

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  15. gen.u.ine.ness 说：
    2009年11月30日下午07:58

    喜
    其实我不同意兆瓦值得的2星级 - 对我来说是一个1.5星级的地方更多。 房间是伟大的，服务是伟大的，但食物是很好...有点困惑 - 对板块太多的元素。 兆瓦太艰苦设法得到一个3 *和遗忘的菜的焦点。 从技术上讲，我不能故障，每道菜的烹饪，但只是对整个整体的菜。 在2的水平，至少机灵鬼和广场是一个更好的水平（在相同的价格）。 更何况在广场VINO的加价幅度是不太积极。

    太糟糕了，你没有与我取得联系，否则，我可以得到你最后一分钟，在一些餐馆表。

    Ğ

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  16. 古米及ciki 说：
    2009年11月30日9:30

    J，乳头：
    规划我们的行程到El布利，我thot meens？ WOT发生？！ ：P

    eiling：
    亚尔，因为我从来没有去过一个密歇根州，更别说是两位，我很高兴，只是坐在那里，尽情体验 ;)

    selba，贝贝KL：
    亚尔很好，这是很好的，也吓人 - 伦敦是一个伟大的地方，如果你有钱...... 当我还是一个学生，那时还没有乐趣，吃我自己从saveway的熟食 ：P 没有党，也不在外面吃饭，也没有什么太多了。 在星期天的教会...... 在星期六的志愿工作。 很平淡的生活（有点像我做的菜！）

    petrina：
    很高兴成为服务！

    HB，肖恩：
    同样在这里;) ...... 嗜现在...... 但在吉隆坡！

    饥饿的兔子：
    可以采取与u我...... 再次......

    PTP，Bbabe：
    我没有食评，所以我认为这是值得每一分钱。 这真的很难说，但真正的美食家知道拉...... 我读过一些英国评论的地方...... 他们真的知道自己的东西:)

    奈杰尔，过渡政府，民
    大声笑，这是一个爆炸。 我去（CAN大汉或不呢？）mwuahaha了9个职位

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  17. backStreetGluttons 说：
    2009年11月30日下午09:37

    微妙的，因为它得到的，这就是英寸，我们喜欢的风格和类Londun，与邦德先生。 完美。

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  18. 古米及ciki 说：
    2009年11月30日下午9:45

    gen.u.ine.ness：
    没错！ 我的丈夫AR ...... 他告诉我您的评论后，我回来了（我没有检查职位在我离开之前）.. 再加上他没有短信我您的联系！ 它穿过我的脑海里给你打电话 - 会喜欢看您的收藏餐馆...... 无论如何，下一次:)
    方面，马库斯Wareing在伯克利，这很有趣，我只是读英国对你的观点审查，兆瓦只是太辛苦，如果他放松了一点，他会达到他的全部潜力。 对我来说，不过，它是一个真正的享受。 从未在2男明星共进晚餐，我彻底喜欢我的餐+服务。 有一天，我希望你太:)收藏餐馆用餐

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  19. 一个LIL发猴 说：
    2009年11月30日下午10:02

    你和我，完美的地方，你可以喝一杯最好的酒，而我只是有我的静水的玻璃。 YAY

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  20. gen.u.ine.ness 说：
    2009年11月30日下午10:52

    以防万一你有兴趣，对所有在伦敦2 *餐馆这里是我会怎样排列以供将来使用：

    1）广场 - 贯彻好，重新明天！
    2）机灵鬼 - 接近2，我最近访问小于第一次令人印象深刻的只是一小部分。 最好的服务在英国（在所有餐馆的服务似乎男生）
    -----
    3）艾伦杜卡斯多切斯特（第一次访问是非常好，第二次访问）
    4）魔笛一个渔村 - 第一次的访问是深不可测的，第二次访问大大改善。 基本上你去为他们签名鹅肝菜，但另有1.5星级餐厅。
    5）Wareing马库斯 - 过高和过于复杂。 主要概率是，这里使用的成分，好一会儿，不突出。 （如猪肉，他们用自带的FM Rhug农场，这是我获得FM市场）
    6）芙蓉 - 愉快的食物，但过于复杂的倾向。 （例如CEP（牛肝菌）蘑菇挞，沙棘冻糕的甜点！）
    7）资本 - 很滑坡餐，已经离开主厨埃里克Chavot的现在也...敲诈标记葡萄酒。
    8） L'ATELIER的Joel Robuchon - 勉强值得一星，更不用说2。 总结：“美食麦当劳'

    值得注意的1 *提到：
    温室 - 荒谬的葡萄酒名单（2000箱，所有在多个年份的大打者），优良的奶酪板
    鲁西永 - 基本上去这里的原因是优秀的葡萄酒名单（不起眼的南法国箱负载）和路易十五的美味巧克力Croustillant

    注：我没有提到的戈登拉姆齐。 - 是，我会把他的3 *旗舰店。 米其林名厨等做口惠而实不

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  21. gen.u.ine.ness 说：
    2009年11月30日下午10:53

    BTW出于好奇 - '95玛歌为你付出了多少？

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  22. fatboybakes 说：
    2009年12月1日下午11:52

    “（它成为真正的习惯，对我来说，这个活泼的业务预酒，前餐..）”
    “在那之后，我选择了1995年玛歌酒庄去与我的主。”
    独联体[关闭我的“朋友”名单的惊人ciki]，我比“圣诞怪杰”绿色。
    CEKIK CEKIK CIKI ..​​..
    你必须支付任何对本吗？

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  23. 古米及ciki 说：
    2009年12月2日，7:07上午

    BSG：
    我太喜欢007 ：P

    一个lilfatmonkey：
    LOL，YEA廉价日期 ;)

    gen.u.ine.ness：
    指出;)

    FBB：
    您好AHPA！ - 当然，我付了一大堆！

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  24. 古米及ciki 说：
    2009年12月2日下午03:54

    gen.u.ine.ness：
    您好！ 我检查回来了...... 围绕BP30.00 .. 价格公平吗？

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  25. gen.u.ine.ness 说：
    2009年12月4日，6:37上午

    一瓶1995年的玛歌30英镑？ 这绝对不可能是正确的，因为零售价大约为200英镑一瓶1995年的玛歌。

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  26. 古米及ciki 说：
    2009年12月4日，9:56上午

    玻璃亲爱的 ：P

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  27. J2Kfm 说：
    2009年12月10日，9:17上午

    羡慕。 这里一语双关塔拉克月亮，太阳。 你自己到2星餐厅。

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