5 секретов соблазнения сахара

Захватывающий Сегодня Blogger в центре внимания (BITS) есть не что иное опытный пекарь, мама Мин. Мама Мин является сахар художник, который делает пироги, которые рассказывают .. так что без дальнейших церемоний, вот и интервью с ней.

1. Что получили вы начали?
Я никогда не считал себя пекарем, как я не пекут очень до 6-7 лет назад. За 1 день рождения моей дочери, мой друг, запеченный пирог с русалка сидит на скале. Это было, когда я понимаю, что пирожные не должны быть регулярные круглые или квадратные и плоские. Даже тогда я не думал делать пирожки. За 2-ой день рождения Лоры, я хотел сделать ее именинный пирог. Я искал онлайн рецепт торта сливочное масло, но не имеют понятия, какие виды обледенения в использовании. Так что я испекла пирог с маслом рецепт я нашел в Интернете, поехал в Пучон в дом еще одного друга, чтобы получить ее помощь. Мы возился немного, но удалось украсить торт со сливочным маслом, сметаной. Мы использовали Smarties по буквам свое имя Лоры. Каждый год я стал более авантюрным. Мои первые формы торты были на 4-й день рождения Лауры (шкатулка) и 1-й день рождения Адама (строительство) в 2004 году. Я был так стресс за 2 недели до своей партии, что Патрик предложил, чтобы мы просто пойти и купить их пирога. Я начал делать торты для моей племянницы, племянники и дети друга. Тогда я понял, что я умел делать пирожные, которые не выглядят как торт. Друзья были мои первые клиенты. Когда я начал писать на фотографии в моем блоге, я начал получать запросы по электронной почте.
.

.

Я получаю, чтобы рассказывать истории через мои пирожные. Соблазнение (который является самым популярным озорной дизайн торта) о человеке, беспомощным в руках соблазнительницы (или два в зависимости от того, что клиент просит).

Что стоит за этим скорейшего выздоровления торт? Являются ли они на самом деле медсестра с ее пациента или они наслаждаются немного ролевые игры? * Подмигивает *

2. Кто ваш любимый пекарь и почему?
Есть несколько художников сахар которым я восхищаюсь. Дебби Браун и Лотарингии Маккей, которые сказочные фигурки. Дебби Браун имеет большое влияние на то, как я форме фигурки. Алан Данн на сахар цветов. У него есть умение делать жизнь, как цветы. Хотя я не большой поклонник сахар цветы Я посчастливилось узнали от них тоже! Я совершил поездку в Лондон в прошлом году только принять участие в семинарах.

3. Какое ваше любимое место назначения путешествия на продукты питания / торты?
Я люблю уличной торговли продуктами питания! На мой взгляд, лучший способ узнать место на протяжении всей пищевой улице, особенно там, где местные жители идти. В целом, хорошая еда для меня означает то, что щекочет все мои чувства. Она должна выглядеть привлекательно, хорошо пахнет и имеет вспышки разные вкусы и текстуры в рот. Я надеюсь достичь этого с моей торты Я бы сказал, мои любимые места пища будет Пенанг и Бангкок.

4. Что бы Вы посоветовали для начинающих пекарей?
Подумайте, из коробки. Не бойтесь делать ошибки и пробовать новые рецепты и методы. Мы получаем есть наши ошибки! Посетите семинар / классы оттачивать свои навыки.

.

.

5. Какой ваш любимый рецепт и почему?

Мой любимый рецепт торта этот рецепт Морковный торт, который я получил от полного шаг за шагом Cookbook кулинарии. Удивительный-Est Морковный торт никогда! Он хорошо выглядит, пахнет божественное и с каждым укусом, вам попробовать комбо морковь, ананас, сыр, изюм ... Yum! Я был торт тягу Морковь, когда я была беременна сыном Адама. Я не хочу, чтобы испечь торт целом, зная, что я, наверное, в конечном итоге есть большая часть его сам. Я в конечном итоге покупка ломтиками морковь торт из кондитерских, местами специальности кофе, но ни один из торта продаются за пределами могла выполнять свои влечения. В конце концов, я испек пирог и съел слишком , Но нет, я не закончил весь торт сам. Торт вкус лучших общие!

Книги вам могут понравиться:

Об этом блоггер недели в центре внимания (BITS):

Мин Чан Мин ака мама является сахар художник, который делает пироги, которые рассказывают истории. Мин считает, каждый человек имеет в происхождения таланта. Она надеется помочь тем, кто любит ремесел и украшения пирога раскрыть свои таланты. Мин в настоящее время занят созданием мама мин Студия который планируется открыть в мае 2010 года.

Сайт: мама Мин (Счастье Домашние)