Шеф-повар Цой @ Jalan Ampang, KL

Для тех, кто интересно, где шеф-повар Чой (как и мои .. проезжал мимо мильона время, но никогда не замечал), он находится в пути Букит Бинтанг, как мимо MCA и храм (вход Bukit Bintang) и до Pelita Наси Кандар . Шеф-повар Чой была основана в 2003 году и мы были очень рады, чтобы попробовать их блюда кантонской cuizine.

Их ресторан-видимому славится поросенок, фуа-гра, жить пару рыба с соусом, Будда Перейти через стену, японские Кобе говядины / Matsukaya говядины, ароматических утка с блинами и хрустящие креветки с Хо хлопья. Мы слышали слухи о десерты, такие как выдолбленные Папайя заполнены Миндальное молоко, белые грибы и семена лотоса, Sweet красной пастой боба с 12-летним Мандарин очистить и Филе груша с красным вином и ликером Амаретто, а были только набирает обороты, чтобы пойти!

Прежде всего, говядины Мацусака, креветок ролл и фуа-гра.
Два тают во рту элементы сэндвич хрустящие, слоеное креветки рулона весны. Довольно остроумный, если вы спросите меня.

Вот фуа-гра. Греховно вкусные. Я съел мое целое с плитой хлеба она сидела на. Многие из моих товарищей решил оставить хлеб - сохранить место для остальной пищи. Я думаю, они были очень умны, как вы скоро увидите сами.

Нет .. это не последний взнос ужасов, видел, но это на самом деле FBB борьбы с его костями ...
Duck кости, чтобы быть точным.

Ароматические утка появилась, исчезла и вновь появилась, как эти тонкие рулоны вы видите в коллаж. Кости обжаренные до хрустящей и так тонка, что вы можете съесть их, как keropok. Это то, что FBB делал в фото .. есть свои хрустящие обжаренные до ароматических костей утки (но с добавлением специальных эффектов, очевидно).

Я обнаружил, что мясо, а сухой. Это был мой нелюбимый из всех блюд.

Это поросенок было удивительно! Тающие во рту жира, но хрустящая наружная обшивка, и самые нежные мяса поросенка можно себе представить.

Вздох, если обед закончился здесь, я бы не жаловался.
Видимо, только RM168 для этого ребенка. Очень цену, если вы спросите меня!

Гигантские креветки в соевом соусе превосходной были чуть соленой для меня.

Пару курица с свежеприготовленный молодых имбирным соусом был умереть за! Блюдо выглядит бледно, скучно почти в сравнении с другими блюдами, но позвольте мне сказать, что ничего не было скучным о вкусе.
Я мог бы просто съесть это курица с имбирным соусом и рис, и быть счастливым автофургоне.

Жареные Вскоре Хок! Я предпочитаю мой паром, но всегда есть впервые за все .. Прекрасная рыба. Вы не можете пойти неправильно с Вскоре Хок.

Затем начинается наше Менаж четверку!

Здесь начинается наш роман с лапшой.
Позвольте мне только сказать, что лапша на шеф-повара Чой изящны. Как им удалось сделать лапша / вкус вкусной пищи, например 2 или 1 блюдо звезды Мишлена, вне меня.

Сверху слева направо - омар Йи Ми лапшой, томатный соус лапша куриная, Санг Ми бросил в креветка икра (Манчестер моих любимых.!) И, наконец, прозрачный, жевательные соевый основе лапши. Все было ярко выраженный вкус и текстуру. Все они были победителями в своем собственном праве.
Слова не могут описать. Сразу попробовать его для себя!

FBB, еще раз .. делать то, что он делает лучше всего .. чистили для камеры: P
(Он будет придерживаться пальцем практически в любой приглашает трещины ..)

Наконец, когда ваш желудок кричит остановить! , а голова говорит вам, не больше! пришло время выйти за пределы и порядок десерты.

Крем-брюле, крем манго, миндальное молоко с папайей и Choc Cake с лавой выдумки центр и мороженого.
Что я могу вам сказать. Все они были велики. Мои личные фавориты были миндальное молоко папайи (острый и с нагрузками удар!), А также манго Крем - шелковистой, гладкой и богатым, как грех.

Здесь кончается замечательный опыт шеф-повар столовой при Чой.

В любом случае, большое спасибо организаторам, прекрасная госпожа Мариан Eu за приглашение,
, а также очаровательной г-жа Чен хостинг! Мы сидели в страхе, приковано к вашей сказки есть экскурсии, ваши истории погружений, рассказы из глубины, а что нет. Редко мы с удовольствием компании хозяина, который так хорошо информированы о многих текущих и актуальные темы :)

Мы вернемся!

Добавить:
Шеф-повар Чой,
159, Jalan Ampang,
50450 KL
Tel: 03-2163 5866
Факс: 03-2164 6463
E-Mail: general@chefchoi.com