Albion @ Changkat Bukit Bintang, KL

Het was rond het midden van vorig jaar, dat las ik over een enquête bij de Britse voedsel prijzen, waarbij het Verenigd Koninkrijk de begeerde (not!) titel van "Worst National Cuisine" gewonnen door een aardverschuiving. Britse gerechten zuigt / smaak slechte / geen klasse .. zijn alle gemeenplaatsen, dat zelfs de Britten kopen in. Ik herinner me mijn gang-mates die voortvloeien veel plezier van schelden hun eigen Engels voedsel uit dit en dit een restaurant .. of dit en dit een pub. Hoe dan ook, in hun verdediging, moet ik zeggen dat sommige van de meest memorabele momenten van het zijn een student in het Verenigd Koninkrijk en een aantal van de dingen die ik het meeste mis over mijn tijd die er wonen, was het eten. Ik mis de hartige Engels bak-up ontbijt, de ploeger lunches in de plaatselijke pub, pork pies, pasteitjes, kaas pasteitjes en de vele "on the go" broodjeszaken waar ik zou kunnen verzinnen bizar, gepersonaliseerde sandwiches dat ik verbeeldde, een tijdstip van de dag. Ik mis het zitten en het eten van deze broodjes in Hyde Park en skaten in de zomer met mijn kamergenoot. Zucht, ik mis Britse gerechten!

Hoe dan ook, wat kan ik zeggen .. Ik denk dat sommige mensen nodig hebben om opzij te zetten hun vooroordelen, en terug te gaan en proberen Engels keuken en zie dat het veel te bieden heeft. Een plaats in KL waar u kunt Modern Engels gerechten te proberen op zijn best is Albion. Natuurlijk hebben ze de goede ouderwetse Engels ontbijt op het menu ook. Ik weet dat er gemengde reviews over deze plek waar sommige gerechten zijn beter dan anderen, maar serieus mensen, ik zet mijn geld op Albion. Twee keer ben ik hier geweest .. de eerste keer met mijn vriend Haze , en nu met A lil Fat Monkey en de twee keer, de service en het eten is goed geweest. In feite, de tweede keer was nog beter dan de eerste ("dat is wat ze zei" )

Eggs Benedict is een gerecht dat bestaat uit een helft van een Engels muffin, belegd met ham of spek, gepocheerde eieren, en Hollandaise saus en ze doen het super goed bij Albion.

De reden waarom ik graag het is omdat de dooier is vloeibaar genoeg en ze zijn ook gul met hun hollandaise saus. De plaat van ham is dik en zoet en erg sappig met varkensvlees sappen. Ik ben het volledig het graven van de Eggs Benedict op Albion. Je moet proberen.

Deze zelfgemaakte zeevruchten soep van krab bisque was voortreffelijk. Glad, romig en goed gedroogd zijn, werd doorspekt met een royale hoeveelheid krab vlees. Voeg peper naar smaak en je bent klaar.

Het volgende gerecht van spinazie en ricotta in een tomaten basis was wat A lil Fat Monkey besteld en hij zei dat het smaakte als een taaie, cheesy spinazie bal die was licht en luchtig. Ideaal voor degenen die hun veges graag met een twist!

Garnalen mango salade ziet er geweldig uit en de combinatie van smaken maakt het een geweldige bijgerecht als u van plan om zware gaan met uw hoofdgerecht. De gegrilde garnalen waren fris en had een mooie vlam-gegrilde smaak geven.

Onze laatste gerecht was de Ballotine van Chicken. Een Ballotine is een stukje vlees, vis of gevogelte dat is uitgebeend, gevuld en daarna gerold en gebonden in een bundel. Het wordt dan meestal gepocheerd of gesmoord. Gerechten zijn de borsten van de kip geperst tussen huishoudfolie en 'gehamerd' met een verscheidenheid aan vullingen. In dit geval kippenpoot gereconstrueerd op bacon en speciale vulling. Het was echt goed en smaakte een beetje zoals gevulde kalkoen, maar meer vochtig. Delicious.

Ballotine van Chicken vulling

De lunch was leuk. Wat is nog leuker na een goede lunch is gelato. KL is zo warm en benauwd de laatste tijd, we gewoon nodig om af te koelen met een aantal van fantastische Italiaanse Bar Italia's ijs. Hier is mijn brouwsel. Berry en hazelnoot of zoiets. De kleuren zijn prachtig en al snel, ik zou A lil Fatmonkey te nemen op een shopping spree bij Paviljoen aan voor een jurk kijken in die schaduw!

Boeken die je misschien leuk:

HET EINDE.