台風シェルターカニの最後の

まず、我々が興味をそそられた招待状の単語を読んだとき。 香港の銅鑼湾（Causeway Bay）台風シェルターカニ。

台風シェルターカニは、地球上の何でしたか？

台風シェルタークラブ- 800グラムのために600グラムのためにRM68とRM80。

彼女は台風シェルタークラブの起源を説明するときに頻繁に香港を訪れたよく知られた中華料理店のオーナーの一人に話し、私はさらに感銘を私が聞いたからだった。

しかし、最初に、人々。

ハード人生.. 台風シェルターの人々

戻る日に、現代の香港の前に、台風避難の船で、貧しい人々の大規模な人口が住んでいた。 これらの人々の多くは漁師だった。 彼らは、香港で見つかった主流文化とは一線を画す独特の文化を開発しました。 ハード·ライフは、彼ら自身の "スラング"は、独自の習慣、迷信とも、独自の食品を開発する原因となっていた。 これらはボートピープルだった。

弾力しかしボートの人々は、極度の貧困に住んでいて、しばしば、これらの漁師の子供たちは学校に行きませんでした。 したがって、台風シェルターに住んでいる子どもたちを教育する宗教団体が運営する "フローティングスクール"、その興味深い現象が現れた。

台風シェルターのカニ... マレーシアの海岸に、その方法になります..

とにかく、短い長い話をカットし、香港で中国のレストランの多くで提供しています有名な料理、台風避難のカニは、台風シェルターに由来すると考えられている。 それは一般的にカニ、ニンニク、ねぎ、赤唐辛子と黒豆を用意し、あなたと私がに使用されている通常の調理方法より強い味がしています。

台風シェルターの人々は独特異なっていたので、彼らの料理であった。

（台風シェルター民族については非常にクールな物語を読むここで CNNを介して）

揚げ鶏の軟骨、アヒルの舌やその他のスペアパーツ

塩漬け卵黄-台風シェルタースタイルのカニ

パーソナライズされたとてつもなく大きいホタテ.. 我々は、一度それぞれのでした！

聖なる煙... 方法McCutieは、この皿を平らげ..？ それは鶏の足;)だったようなものだった

涼しい、冷たいデザートT0熱を洗い流す-海のココナッツ

そこでここでは次のとおりです！ 香港の中華レストランの多くで提供しています台風シェルターのカニは、現在マレーシアに到着した。 我々は、食品を試してみました食品ではなく強力な試飲なので、全体的には、いくつかに慣れが必要です。 そうだねはい。 ニンニクの負荷、ねぎは、赤唐辛子と黒豆がするので、下にある皿を発見する前に、飾りをかすめ取るように準備される料理に採用されています。 それは茶のみんなのカップではないかもしれませんがちょっと、これらの料理のスタイルの起源とその食品の強い味のような台風シェルターの人々です！

どう ​​やら、コーズウェイベイ香港のブリッジスパイシークラブでは 、超人気があり、台風シェルタースパイシーなカニは、人間自身、氏アンソニーBourdainがお気に入りの大きな時間です。 私は男が本当に辛いカニを掘ることを意味します。

私の話を締結する..

今日、それは現代の香港は、台風避難の人々を収容するためにはあまりないスペースがあり、彼らは本当に贅沢な香港のスカイラインに対して痛み親指のように固執することはかなり明白である。 香港のコーズウェイベイは豪華なヨットがちりばめられ、それは、これらの日にも古いサンパンを発見するのは難しいされています。 漁師の若い世代のいずれか岸に移動しているか、またはすべて一緒に良い仕事のために、漁師という地味なライフスタイルで取引されています。 "台風シェルター"文化は急速弱まっている。 台風シェルターは一日忘却の彼方へ完全にフェードアウトでしょうか？ 時間だけが教えてくれますが、少なくとも今のところ、彼らはまだレガシーを持っています。 それらの食品、台風避難の料理は、私は彼らが生活の伝統的な方法を失う場合もあると思われる、まだしばらくの間に住んでいます。

（台風シェルター民族に大きな口座をお読みくださいここで CNNを経由して...）