Il Lido

Ma maman, elle a toujours cru en un repas équilibré.

Elle disait, mon chéri, vous devriez toujours avoir vos entrées ..

petit amuse-bouche

Insalata di Granchio con Avocat e la sua Bisque Gelificata
Salade de crabe à l'avocat et Bisque de Jelly

Prosciutto e Melone
Jambon de Parme avec melon Rock et sauce balsamique

Votre fibre et veges,

Insalata di Spinaci e Indivia con Composta di Cipolle Rosse e Uovo Impanato
Salade d'épinards et d'endives au Fried oeufs d'or et de confit d'oignons rouges

Parmigiana di Melanzane
Aubergines au four et gâteau fromage mozzarella à la tomate et au basilic

Vos soupes consistantes,

Crema di Funghi Porcini al Tartufo
Crème de champignons porcini à la Truffe

Votre énergie donnant glucides,

Tagliolini con »Nduja e Aragosta
Tagliolini au homard et au salami épicé "Calabria"

Rigatoni farcis de porc et surmonté d'une généreuse quantité de lamelles de truffes

Ravioli di Mare con Dragoncello e Bisque
Fruits de mer Ravioli aux fruits de mer et à l'estragon Emulsion

Vos Protéines renforcement ..

Maialino da Prugne Latte Salsa con alle
Sarde cochon de lait rôti avec sauce aux prunes

Risotto allo Champagne e Tartufo
Champagne Risotto, crevettes à la truffe

Joue de boeuf Wagyu avec fèves

Même vos graisses pulpeuses ..

Fegato d'Oca di con Galletta Patate Dolci e Salsa alla Saba
Foie d'oie Pan Fried avec Wine Saba Must et Galette de pommes de terre douces

Oh, et ​​last but not least, vos desserts sucrés!

(L Haut - R)

1. Vanille Panna cotta à la cannelle caramel et les baies fraîches, 2. Molten Chocolate Cake Lava avec de la crème glacée à la vanille, 3. Tiramisu traditionnel, 4. Creme Brule symphonique à la vanille, café, pistache et fraises

Maintenant, pour ma part, ne jamais discuter avec mon quelqu'un d'aussi intelligent que maman. D 'accord?

il Lido. Pensez club privé. Pensez déco moderne. Pensez cher et chic.

Situé au 1er étage, juste à côté de Jalan Seng Yap Kwan, il Lido est le rejeton KL du célèbre restaurant italien dans le Club de Singapour Sentosa Golf a commencé par le restaurateur Beppe de Vito. Comme vous sortez de l'ascenseur au premier étage, vous remarquerez sombres, environnement chic où les gens ne parlent que de chuchotements contrôlées. C'est, jusqu'à ce que nous sommes arrivés.

Nous avons été accueilli par Lyla, leurs ventes à bulles et du marketing. Lyla est de Singapour et a travaillé avec il Lido avant et en tant que telle, en savait beaucoup sur l'entreprise. Je pense que l'image en bas à gauche de la FBB Lyla spectacle et Jon essaie de donner leur cœur à elle, parce qu'elle est si douce.

"Take-a-ma-coeur-ah! "

Certaines personnes pourraient trouver la lumière tamisée et au décor simple et austère un peu trop clinique .. trop impersonnel. J'aime aussi longtemps que les sièges sont confortables et il ya assez de lumière pour prendre mes photos photo! (Merci Marian pour l'organisation de vives lumières juste pour nous ce soir-là!)

Donc, la nourriture. Comment était la nourriture?

Si vous les gars lire mon dernier post sur le dîner au Lido il, moi et Cumi avait pas beaucoup de temps ici car nous étions de se précipiter à une autre partie. En tant que tel, nous n'avons essayé le poisson et un plat de pâtes. Le poisson était malheureusement assez "louche" et les pâtes a été un peu trop fait. Cette fois cependant, j'ai eu plaint petits parce que les plats que nous avons échantillonnés ont été exceptionnellement bonne.

Mes favoris pour la nuit étaient les aubergines au four et gâteau fromage mozzarella à la tomate et au basilic - la lumière encore scandaleusement fromage, la crème aux cèpes aux truffes-musqué et riche en arôme capiteux que de la truffe qui est incontestablement piquante et bien sûr, l'Rigatoni farcis de porc et surmonté d'une généreuse quantité de lamelles de truffes - un autre grand plat si vous êtes une truffe et le ventilateur de pâtes.

Plus tard, j'ai aussi beaucoup aimé et je recommande vivement, le sarde cochon de lait rôti avec sauce aux prunes pour sa peau craquement croustillant fait à la perfection, ainsi que la Tagliolini au homard et aux épices "Calabre" Salami dont piquant réside dans les ingrédients dans le saucisson elle-même. Enfin le plat pour moi, que vous ne devez pas manquer, les joues de bœuf Wagyu avec les fèves. Parlez fondre toute la sensation d'oppression dans mon muscle, après une longue journée de - ce fondre dans votre bouche wagyu joue as plus de vous suffit de remplir mon ventre. Il a fondu toute la tension dans mes membres loin aussi! Lovely.

Si vous vous demandez pourquoi le menu de pâtes est si vaste à il Lido, c'est parce que ceux qui sont énumérés sous la rubrique «Gourmet» sont celles recommandées par le Chef, tandis que les pâtes faites à la main des 'sont vos favoris régulières sur le menu. En outre, il Lido est un restaurant non-halal signifie que vous pouvez manger tous les bits de porc authentiques dans votre nourriture ainsi - pas de substitution avec bacon de boeuf. J'aime le vrai McCoy, pas vous?

Enfin, tout comme maman dit toujours à la fin de la nuit sur ​​une note sucrée, ils firent sortir de la 1. Vanille Panna cotta à la cannelle caramel et les baies fraîches, 2. Molten Chocolate Cake Lava avec de la crème glacée à la vanille, 3. Tiramisu traditionnel, 4. Creme Brule symphonique à la vanille, café, pistache et fraises! Ooo .. choix, des choix .. l'embarras du choix hein? Si quelqu'un dit, Ciki en choisir un et le nom de votre favori, je serais certainement crier Panna cotta! Épais, crémeux et onctueux, ce fut le dessert ultime pour moi. Totalement repérer dans la densité et la finesse département. Si vous aimez votre lumière, bancal et plus gélatineuse, ce solide dense Panna cotta n'est pas pour vous. Passez plus alors, je vais le finir ;)

Après le dîner, nous avons été invités à l'étage pour voir leur salon sur le toit et ce tapis de brise dispose d'un bar, un DJ de plateau / atelier régional plus une vue phénoménale sur les toits de KL.

il Lido restaurant est un endroit idéal pour faire des folies sur un être cher. Et même si vos poches ne sont pas si profonde et si vous tenez à jour de paie pour qui est juste autour du coin, il ya toujours l'option de la meilleure valeur de 6 plats classique, 7-sûr dégustation ou un repas de 4 plats . Un mot de prudence, rester à l'écart des plats poissonneuses cependant. Tenez-vous à la viande et des pâtes et vous fera très bien! Merci Lyla pour l'hébergement et Marian pour l'invitation. Un dîner spectaculaire.

Il Lido .. Truffe le ciel!