Chef invitado Debbie Teoh vuelve a Parkroyal Hotel Kuala Lumpur

Tiene un año muy volado tan rápido? Recuerdo como si fuera ayer cuando me encontré con Debbie Teoh, Nyonya extraordinario Chef por primera vez en Parkroyal hotel. Ella estaba cocinando una tormenta para la promoción del año pasado Nyonya y fue allí, que por primera vez se convirtió en adicta a su cocina excelente. Chef Debbie [...]

Fiesta Debbie Teoh Nyonya

La Baba Nyonya Chang Cualquiera que nos conoce sabe que somos grandes fans de la comida Nyonya. Lamentablemente, gran comida Nyonya es realmente difícil de conseguir en estos días. Un montón de trabajo entra en la preparación de esta maravillosa cocina y nunca deja de sorprenderme cuán fragante de los platos en realidad [...]

La larga mesa

Yo soy un gran fan de la comida Nyonya. Un montón de trabajo entra en la preparación de esta maravillosa cocina y nunca deja de sorprenderme cuán fragante de los platos puede ser en realidad. Esto se debe a la "rempah" - una combinación de especias golpeó hasta formar una pasta tradicionalmente con un mortero, [...]

10 cosas que te va a pasar cuando un niño de Malaca, te lleva a Malaca

1. Él os dará de comer el desayuno hasta que esté demasiado lleno .. . 2. Él te conduzca con cuidado en la carretera a Malaca .. El niño de Malaca es increíble. Equipado sólo con sus manos (para conducir) y la boca (para hablar) que por sí sola de mantener una conversación sin parar, desde Kuala Lumpur a Malaca la ciudad. Lanza [...]

Baba Low @ Jalan Kurau, Bangsar

Tauhu Sumbat

Baba está escondido bajo la forma en Bangsar antigua zona residencial. Nyonya alimentos no es ajeno a los malayos. Pregunte a cualquier Malasia y ellos le dirán que el mejor alimento Nyonya se pueden encontrar en Malaca. Los orígenes de Nyonya o Peranakan, que es el término familiar otra parte, se remonta a la [...]

Sri Nyonya Restaurant @ El artículo 22, PJ

Hmmmm .... Me senté y se preguntaba por qué era, que yo no había comido alimentos en Nyonya PJ / KL durante más tiempo .. Entonces me di cuenta ... Sri Nyonya se había movido! Decidimos que tenía hambre suficiente como para que por la noche a tomar el arroz y el curry y el rendang .. así que nos dirigimos en esa dirección. Yum! el ASAM [...]